La Asociación Insular de Desarrollo Rural de Gran Canaria en colaboración con la Fundación Biodiversidad y el Cabildo de Gran Canaria, está ejecutando un proyecto denominado “Movilización de la Comunidad Local en la Reserva de la Biosfera” y en este marco en el municipio de Vega de San Mateo va a celebrar en el mes de diciembre dos actividades formativas dirigidas a personas del sector primario y de servicios que se desarrollarán en el Aula de Formación del Ayuntamiento situado en lo alto del Bar Restaurante El Mercado y que se describen a continuación:
- TALLER DE DESECADO, DESHIDRATADO Y ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS A PARTIR DE FLORES, FRUTAS, HORTALIZAS Y AROMÁTICAS. ELABORACIÓN DE SALES PARA CONDIMENTOS Y OTROS PRODUCTOS.
Se desarrollará el 15 y 16 de diciembre de 16:00 a 20:00 horas.
- MARKETING Y CALIDAD PARA LAS PRODUCCIONES AGRARIAS Y GANADERAS EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA.
Se desarrollará el 13 y 14 de diciembre de 16:00 a 20:00 horas
Los cursos serán gratuitos y sujetos a inscripción previa.
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